Наставник или наставници: др Саша Савић, Ова адреса ел. поште је заштићена од спамботова. Омогућите JavaScript да бисте је видели.
Циљ предмета: Упознавање са биополимерима из биљака, животиња, алги и онима који се добијају култивацијом микроорганизама или ензимским синтезама; њиховим модификацијама, својствима и применом.
Исход предмета: Студент стиче знања о биополимерима као ресурсима за даљу технолошку обраду и примену, као и способност развоја одговарајућих технолошких процеса.
Материјал за припрему испита
