Технологија слада и пива

Наставник или наставници:Миодраг Лазић,Ова адреса ел. поште је заштићена од спамботова. Омогућите JavaScript да бисте је видели.

Циљ предмета:Циљ је оспособљавање студената да активно воде процес производње у пиварама, на радном месту технолога у погону или у лабораторији. Задаци су: упознавање студената са теоријским основама производње пива, уређајима који се користе у овој производњи и поступцима рада који се примењују, како би могли да самостално воде поједина одељења пивара, као и фабрике у целини, односно да унапређују теорију и праксу производње пива.

Исход предмета:Студенти који положе испит Технологија слада и пива стекли су основна знања са којима могу да руководе производним погонима за производњу пива.

КАРТОН ПРЕДМЕТА

Материјал за припрему испита

Контакт

Булевар Ослобођења 124
16000 Лесковац
Телефон: +381 (16) 247-203
факс: +381 (16) 242-859
емаил: tehfak@ni.ac.rs

8
АКРЕДИТОВАНИХ СТУДИЈСКИХ ПРОГРАМА

Видео презентација

pogledaj video

51
НАСТАВНИКА И САРАДНИКА

13th Symposium

 

sym 1smanj

21
ЛАБОРАТОРИЈА